|
|
Kantonnese Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool, 2 eetlepels olie, 250 g kipfilet, zout, 1 ui, 2 eetlepels sojasaus, 2 ? dl bouillon, 2 theelepels aardappelmeel, 250 g mie, selderie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de blokjes kipfilet in 1 eetlepel hete olie, doe de bloemkoolroosjes erbij, vervolgens de ui en de sojasaus. Alles even goed bakken. Voeg de bouillon toe en laat het geheel met het deksel op de pan 10 minuten gaar smoren. Bind het vocht met het aardappelmeel. Kook de mie gaar, laat ze uitlekken. Bak de mie vervolgens in de rest van de olie goudbruin. Knip de selderij fijn roer deze met de mie door het bloemkoolkipmengsel. Goed doorwarmen en opdienen. Een heerlijk eenpansgerecht.
|
|
|